LUN - VEN : 08:00 - 17:00
Chez Maison Lecouffe, à Bailleul, nous sommes passionnés par les pommes de terre et leur culture, mais saviez-vous que la période de récolte varie en fonction des variétés et des conditions climatiques ?
Dans le Nord de la France, la récolte des pommes de terre s’étend généralement de juillet à octobre. Les premières variétés, dites « primeurs », sont récoltées dès le mois de juin, tandis que les variétés de conservation sont ramassées jusqu’à la fin de l’automne.
Cette région, avec son climat tempéré et ses sols fertiles, est idéale pour la culture de cette précieuse tubercule, offrant des pommes de terre de haute qualité, prêtes à être conditionnées et distribuées.
Maison Lecouffe, spécialisée dans le négoce et le conditionnement, veille à sélectionner les meilleures pommes de terre, récoltées à maturité, pour garantir à ses clients des produits frais et savoureux tout au long de l’année.
Alors, la prochaine fois que vous dégusterez des pommes de terre, vous saurez que leur récolte est le fruit d’un savoir-faire unique, bien ancré dans les terres du Nord.
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